Application cuisine
Salade thon avocat pamplemousse
Entrée
Une salade rafraîchissante aux notes acidulées
4 personnes
20 minutes de préparation
30 minutes de cuisson
Ingrédients
- 500 gr de pomme de terre
- 1,5 kg de thon fumé
- 2 avocats
- 2 pamplemousse
- fêta
Préparation de la recette
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur 20 à 30 minutes. Les laisser refroidir.
Détailler l'avocat en cube, éplucher le pamplemousse, couper le thon en lamelles.
Dans un saladier mettre les pommes de terre coupées en cubes, l'avocat, le pamplemousse, le thon. Rajouter la fêta.
Servir avec un filet d'huile ou une vinaigrette acidulée.
Variantes
Remplacer le thon fumé par du saumon fumé, ou le pamplemousse par une orange.
Ajouter des noix ou des amandes pour un côté croquant.
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