Application cuisine

Salade thon avocat pamplemousse

Entrée

Une salade rafraîchissante aux notes acidulées

4 personnes

20 minutes de préparation

30 minutes de cuisson

Ingrédients

- 500 gr de pomme de terre
- 1,5 kg de thon fumé
- 2 avocats
- 2 pamplemousse
- fêta

Préparation de la recette

Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur 20 à 30 minutes. Les laisser refroidir.
Détailler l'avocat en cube, éplucher le pamplemousse, couper le thon en lamelles.
Dans un saladier mettre les pommes de terre coupées en cubes, l'avocat, le pamplemousse, le thon. Rajouter la fêta.
Servir avec un filet d'huile ou une vinaigrette acidulée.

Variantes

Remplacer le thon fumé par du saumon fumé, ou le pamplemousse par une orange.
Ajouter des noix ou des amandes pour un côté croquant.

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