Pizza poulet ananas

Plat - Apéritif

Une pizza sucré-salé originale et délicieuse!

2 personnes

30 minutes de préparation

12 minutes de cuisson

Ingrédients

- 1 pâte à pizza (cf recette)
- 20cl de crème fraîche épaisse
- 1 oignon
- 150-200 gr de blanc de poulet
- 100 gr de champignons de paris
- une boule de mozzarella
- 200 à 250 gr d'ananas frais ou en boite

Préparation de la recette

Allumer votre four T°200
Émincer l'oignon et les champignons.
Faire revenir l'oignon puis les champignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Réserver.
Pendant ce temps couper le poulet en lamelles.
Faire cuire le poulet.

Étaler la pâte à pizza et la précuire si besoin.
Recouvrir la pâte à pizza de crème fraîche, puis répartir la garniture : champignons, oignons, poulet, ananas.
Couper la mozzarella et la disposer sur la pizza.

Enfourner pour 10 à 15 minutes.
Accompagner avec une salade verte : un délice!

Variante

Possibilité d’assaisonner avec du curry et/ou du curcuma pour une saveur plus orientale.

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