Application cuisine
Cake aux Champignons
Plat - Entrée - Cake
Ingrédients
-150 gr de farine
-1 sachet de levure
-3 oeufs
-12 cl de lait
-10 cl d'huile de tournesol
-250 gr de champignons de paris
-100 gr de gruyère râpé
-2/3 gousses d'ail
(échalote en poudre)
Préparation de la recette
Allumer le four thermostat 180°
Laver, émincer les champignons et les faire revenir dans une poele. Ajouter l'ail écrasé (et l'échalotte) en fin de cuisson.
Battre les 3 oeufs, ajouter la farine, la levure, le lait, l'huile. Battre jusqu'à obtenir une pâte homongène.
Ajouter les champignons et le gruyère râpé.
Enfourner pour 40-45min.
En complément
Ajouter des dés de jambon, lardons.
Version Sardines
115gr de sardines en boite
100gr de gouda au cumin
le jus et le zeste d'un citron
Version courgettes - feta
200gr de courgettes cuites en cubes 10 min à la vapeur
150gr de feta égouttée
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